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EL CANCER Y LA COMIDA: LOS GRUPOS EN EL PELIGRO PARA LOS DÉFICITS NUTRITIVOS

Hay algunos segmentos de nuestra población, que, probablemente, no "bien", y esto, como pueden creer, se encuentra en el peligro para la introducción inadecuada nutritiva. RDAs no tienen en cuenta las necesidades especiales de estas personas. Las exigencias grandes de los grupos enumerados en la Mesa 6.5, deben ser reconocidas y dirigidas.

De alcohol que Beben

Aproximadamente 90 millones de americanos beben las bebidas alcohólicas, y 10 millones de ellos, como creen, son a los alcohólicos 30, el consumo Pesado de alcohol, como mostraban, es desfavorable dañaba los niveles de la carotina beta, el ácido fólico, тиамина, рибофлавина, el ácido de nicotina, la vitamina C, la vitamina de Wb, la vitamina B12, de magnesio, y el zinc. El consumo de tres o más de bebidas por semana puede llevar a los déficits de estas sustancias nutritivas.

Los fumadores

En los Estados Unidos hay 50 millones папиросных de los fumadores. Las investigaciones han mostrado que el nivel de plasma de la vitamina C en los fumadores pesados probablemente a 40 por ciento más abajo que en los no fumadores 45 "48 niveles de otro anti -

оксиданты, como la carotina beta, las vitamina Е, y В6, como mostraban, eran bajas también.

Las personas que están a dieta

Aproximadamente 40 o 50 millones de americanos están a dieta en cualquier momento. En algunos grupos de edad de las mujeres este Dibujo es aún más alto que 50 por ciento de la población completa del sexo femenino. Cada vez cuando las gotas completas térmicas de la introducción de la persona que está a dieta más abajo de 1 400 calorías por día, es casi imposible recibir la mayoría de las vitaminas y los minerales en la cantidad adecuada. Sus exigencias de la vitamina se quedan mismo a pesar de su introducción térmica, hasta durante la restricción completa de la comida. Por consiguiente, las personas que están a dieta, las vitaminas adicionales que no toman y los minerales, se encuentran en el peligro para el déficit nutritivo. El sentar sobre el régimen en forma de las recepciones dejadas pasar de la comida o los regímenes del capricho es difundido en los Estados Unidos y garantiza casi las introducciones inadecuadas de las vitaminas y los minerales sin complemento. Ni un de once regímenes publicados del debilitamiento no abastece 100 por ciento de los EEUU. RDA para las vitaminas.

Las personas Con las Enfermedades Crónicas

Hay aproximadamente 31 millón persona en este país con las enfermedades serias crónicas. Este grupo se encuentra en el peligro para la introducción inadecuada nutritiva por las interacciones de las medicinas con los microelementos nutritivos o por los efectos de las enfermedades distintas directamente, como el cáncer. El nivel de estas enfermedades crónicas se aumenta anualmente, especialmente el cáncer, es aproximado con un millón de los nuevos pacientes que desarrollan el cáncer cada año. Aproximadamente 36 millones persona son hospitalizados anualmente, y el estatus alimenticio de los pacientes seriamente enfermos hospitalizados es muy débil. Su enfermedad o la herida aumentan sus necesidades alimenticias, que pueden преципитировать la subalimentación y empeorar el sistema inmunitario.

Las personas que Llevan la Cirugía

Hay 23.5 millones de pacientes, que llevan la cirugía cada año, y su estatus alimenticio ha sido puesto bajo la amenaza por la lesión de la cirugía. Algunas acciones se entrometen con la deglución, la digestión, y la absorción de la comida también. La lesión y la cicatrización de la herida exigen que toméis las ciertas sustancias nutritivas en la cantidad que supera RDA.

Las personas Con las Infecciones

Aproximadamente 5 millones de pacientes se encuentran en el hospital anualmente con las infecciones. La mayoría de estos pacientes tiene ningún apetito pequeño o y la reducción notada de la ración de la alimentación. La décima salida de los EEUU. Los estados RDA, "las Infecciones hasta el aumento moderado las pérdidas metabólicas de muchas vitaminas y los minerales." Además, las infecciones agudas o crónicas del tracto intestinal empeoran la absorción de las sustancias nutritivas.

De edad avanzada

En los Estados Unidos es por poca más, que 25 millones de ciudadanos de edad avanzada, y esta capa de la población crecen. Los factores distintos dañan la salud alimenticia. Los problemas alimenticios en este grupo de edad se encuentran principalmente como resultado de la introducción bajada térmica, la absorción empeorada, una serie débil de dientes, la interacción del medio medicinal / de la sustancia nutritiva, ha limitado la actividad o la falta, los ingresos bajos, la percepción cambiada del gusto, la soledad, la falta de la transportación, o su cualquier combinación. Las sustancias nutritivas más a menudo identificadas como deficitarias en de edad avanzada, incluyen el calcio, la vitamina de Wb, тиамин, фолат, рибофлавин, el ácido de nicotina, la vitamina C (al punto del escorbuto no reconocido), y la vitamina D.

Los adolescentes

Hay aproximadamente 17 millones de adolescentes en cose al país, y 1985 USD, la Revista Nacional del Consumo de la Comida ha indicado que los regímenes de las muchachas jóvenes, que consumen los productos, que satisfacen menos que 70 por ciento de sus exigencias de la energía, correspondían a las exigencias RDA para solamente una de doce sustancias estudiadas nutritivas — y esto era el proteína, no por cualquier de las vitaminas o los minerales. La difusión de los déficits nutritivos en los adolescentes del sexo femenino puede seguir del sentar constante sobre el régimen para el control del peso. El hierro, de magnesio, y la vitamina C, era identificado, ya que las sustancias nutritivas del problema entre 20 - 40 por ciento de los adolescentes del sexo masculino estudiaban. Фолат y la vitamina А eran encontrados también para ser deficitario en la cantidad considerable de los adolescentes. Muchos adolescentes dejan pasar las recepciones de la comida, la colación, y comen a menudo las recepciones de la comida fuera de la casa. Aproximadamente 50 por ciento de todos los adolescentes informan que no son interesados sobre la comida, y solamente 33 por ciento hablan que tratan de comer correctamente. Es mucho alimento indigesto de la utilidad y las bebidas no alcohólicas.

Los diabéticos

Otro grupo, que tiene una necesidad aumentada de algunas sustancias nutritivas, es aproximadamente 11 millones de diabéticos en los Estados Unidos. Los diabéticos tienen unos niveles bajos thiamine82 y otras vitaminas En, la vitamina C, y la vitamina

Las Mujeres embarazadas y que Dan de comer

Los números considerables de las mujeres americanas han demostrado las introducciones extremas de la vitamina А, la vitamina C, la vitamina B6, el calcio, el hierro, y de magnesio 84 mujeres Embarazadas y que dan de comer exigen las sustancias nutritivas en большем la cantidad que RDA. Por desgracia, estas mujeres no tienen introducción suficiente. En sano беременностях, en el tiempo родоразрешения, cerca de 25 por ciento de las madres era por lo menos un déficit nutritivo.

Los Niños prematuros y los Chiquitines

Los niños y los chiquitines se encuentran también en el peligro para los déficits nutritivos. Los niños prematuros tienen unos niveles bajos de las vitaminas А, C, y E. La Revista nacional del Consumo de la Comida USDA ha mostrado que el hierro y la vitamina C eran las sustancias nutritivas del problema entre los niños y la juventud. Las vitaminas А y Con eran insuficientes entre muchos niños a la edad de 1 - 5 en HANES, que estudio, y los niños a la edad de 1-5, como mostraban, eran a los riesgos grandes para la insuficiencia del ácido de nicotina en HANES, estudian.

Las personas Con los ingresos bajos

Los grupos con los ingresos bajos, como mostraban, tenían unos déficits de la vitamina C, тиамина, рибофлавина, el ácido de nicotina, y el hierro. A los que ha comprado la comida con los talones de alimentación, era en 10 - 20 por ciento la cantidad más baja de once sustancias nutritivas estudiadas que las economías caseras que no tienen necesidad de los talones de alimentación. Solamente 12 por ciento de aquel con los talones de alimentación correspondían a los criterios RDA para todas once sustancias nutritivas. A los americanos españoles, como mostraban, eran el déficit de la vitamina А, el estado, que pasa es probable por las fuentes insuficientes de la comida de la vitamina А en su régimen cultural. Y, como era declarado antes en Diez revistas estatales y HANES la Revista, las vitaminas А y C, рибофлавин, el ácido de nicotina, y el hierro era las sustancias nutritivas del problema entre los afroamericanos más bajos de los ingresos.

Las Personas subrayadas y los Pacientes de la Osteoporosis

Unos millones innumerables de americanos tienen también una necesidad aumentada nutritiva por la tensión. Como que se recomienda por la novena salida RDA en 1980, debéis aumentar la introducción de las sustancias distintas nutritivas, cuando os encontráis bajo la tensión. Aproximadamente cerca de 34 millones persona es la osteoporosis, la condición, que exige también большего la introducción de muchas sustancias nutritivas.

Los usuarios de las Medicinas y los Medios preventivos Orales

Otro segmento del grupo del riesgo para los déficits nutritivos - unos millones, quien usa los preparados terapéuticos, que se entrometen directamente con los niveles nutritivos. Los preparados muy generales, tales como los laxantes fáciles y el aceite mineral agotan su cuerpo de las vitaminas solubles en las grasas; la aspirina empeora el uso de la vitamina C y el ácido fólico; y los medios preventivos orales agotan su cuerpo del ácido fólico, las vitaminas В6, B12, y C, y la carotina beta. El artículo reciente en la Revista británica Médica examina todo el sujeto, y es bueno más de cincuenta - sesenta preparados habitualmente usados son enumerados como que se entromete con las vitaminas y los minerales; por consiguiente, estos preparados aumentan sus exigencias del microelemento nutritivo.

Los niños Con Bajos IQ

Una de las más esferas cautivadoras de la investigación nutritiva - uno de coeficiente del desarrollo intelectual. Muchas investigaciones eran pasadas sobre los efectos de las sustancias nutritivas sobre exploración. Cuando los regímenes infantiles eran reforzados con las vitaminas y los minerales, de ellos IQ eran levantados. La aplicación es evidente: los déficits extremos notados en algunos pequeños niños, basta para obstaculizar невральной la función en estos niños. Otras investigaciones han mostrado que la vitamina extrema y los déficits minerales son vinculadas al impulso débil, los desajustes en la atención y la percepción, y los cambios de la individualidad.

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El Cancer